Eröffnung der neuen Filiale Am 01.12.2023 war es soweit. Wir übernahmen den Kleindembacher Fleisch- und Wurstladen und die Zeitung hat darüber berichtet:
Geschenkkörbe mit Produkten vom Thüringer Wild
Verschenken Sie regionale Produkte vom Thüringer Wild Entdecken Sie unsere neuen individuellen Geschenkkörbe: Ein Fest für Feinschmecker und Fans von thüringer Wild Bei uns dreht sich alles um erstklassige Qualität …
Wild trifft auf Maghreb, Indonesien und Italien.
Zutaten Pro Person ca. 250 – 300 g etwas dicker geschnittene Steaks aus der Keule, Medaillons vom Rücken oder Filet vom Wildschwein, Reh oder Hirsch. Zum Würzen Harissa, Zimt, Muskatnuß …
Zertifizierter Wildsommelier
Im Februar 2023 hat Inhaber Sven Meier die Prüfung zum Wildsommelier am Bildungszentrum des Fleischerhandwerkes in Augsburg erfolgreich abgelegt. Hier können Sie ein paar Eindrücke sehen: Baguette mit Rehkeule, Rucola, …
Spieße vom Hirsch
Ab sofort wieder erhältlich. Bitte vorbestellen da die Spieße immer frisch hergestellt werden.